Patchwork-cutters

Пэчворк для мастики

Patchwork-cutters: незаменимые инструменты для мастики

Каттеры для мастики торговой марки Patchwork стали популярными во всём мире приспособлениями. Они предназначены как для создания отдельных изделий из мастики или марципана, так и для изготовления интересных отпечатков на торте, шаблонов или текстур.

Материал вырубки для мастики – пищевой не липнущий пластик, который безвреден как для детей, так и для взрослых. Инструмент легко моется, не имеет срока годности.

Способ применения пэчворк для мастики:

• Создание фигурок для декора.
• Раскатайте кусочек мастики до толщины листа около 2-3 мм. Приложите к ней Patchwork-cutter и надавите, чтобы фигура была полностью вырезана.
• Более сложные и красивые фигурки изготавливаются в несколько слоев. Создавая, например, сову, вырежьте несколько её фигур разных цветов. Одну сову используйте целиком как основу, а у других вырежьте отдельные элементы (желтый клюв, коричневые лапки и т.п.). С помощью пищевого клея закрепите их на основе. Так сова получится интересной и объемной.

Создание текстур для мастики

Текстура создается на поверхности торта, покрытого мастикой. Для этого раскатайте количество массы, достаточное для покрытия всего изделия. Толщина должна быть около 3 мм. Накройте получившимся «полотном» торт. Отрежьте излишки у основания торта. Специальным утюжком хорошенько разгладьте поверхность торта сверху и по бокам. Возьмите каттер и придавите его к мастике так, чтобы на ней остался рисунок. Продолжайте эти действия, пока вся поверхность (или только часть, если это необходимо) не покроется узорами. Для эффектности можно покрыть изделие пищевым блеском.

Кондитерский инвентарь нашего интернет-магазина доступен по самым низким ценам и только высокого качества. Купить пэчворк для мастики и можно с доставкой по всей Украине через наш сайт. Также здесь вы найдете другие всевозможные ингредиенты и приспособления, незаменимые в работе кондитера. Не останавливайтесь на достигнутом, развивайтесь в своем ремесле и получайте удовольствие от создания сладких шедевров!