Confiseur - барвник крем-гель Мандарин
Харчовий олійний барвник крем-гель
Професійний барвник на олійній основі, виготовлений за оригінальною технологією Confiseur.
Призначений для фарбування продуктів, що містять жири.
Переваги:
- Підходить для масляного крему, шоколаду, глазурі, велюру, мастики, французької меренги, тіста та інших жирових основ
- Велика палітра яскравих і оригінальних кольорів - Економне використання завдяки високій концентрації
- Зручне дозування та рівномірне змішування
Барвник легко поєднується з інгредієнтами, забезпечує стабільний колір та чудову якість готового виробу. Ідеально підходить для професійного і домашнього використання.
УВАГА :
- барвник може згущатися при низьких температурах, або тривалому зберіганні,
щоб зробити його більш текучим потрібно барвник помістити в теплу воду на 1-2
хвилини, або навіть просто потримати в руках, маса може розходитися від тепла
рук, чи екстрено підігріти в мікрохвильовій печі 2-5 секунд;
- кольори які Ви бачите на екрані моніторів, можуть не співпадати з тими які Ви
отримаєте в живу, хоча ми намагаємося максимально наблизити всі кольорові
зв'язки (барвник-наліпка-фото зразки);
- отримані результати на різних масах можуть відрізнятися, це пов'язано з
різними особливостями кожного окремого продукту : природна жовтізна шоколаду та
какао-масла, додаткові білі барвник в глазурі, тощо;
-додавайте барвники поступово, малими порціями, добре перемішуйте, та давайте
час на насичення пігментами всієї маси, деякі барвники можуть
асоціюватися з пастельними тонами, але при не контрольованому дозуванні,
можуть бути занадто темними.
