Заказать звонок / обратная связь
Мы вам перезвоним!

(отправить картинку)

Шоколад, шоколадные продукты

На странице:
Сортировка:
Белый шоколад без сахара - MALCHOC
Оригинальная упаковка Блок 5 кг Белый шоколад с богатым сливочным вкусом и карамельными нотками, ...
2545.00 грн.
Глазурь шоколадная белая
Упаковка: ( 1 кг ) Белая кондитерская глазурь , не требует темперирования.Подходит для иготовлени...
66.00 грн.
(15 или более 64.00 грн.)
Отзывов: 3
Глазурь шоколадная йогурт-клубника (100 грамм)
Упаковка: ( 100 грамм ) Клубничная глазурь, не требует темперирования. Подходит для иготовле...
8.00 грн.
Глазурь шоколадная молочная
Упаковка: ( 1 кг ) Молочная шоколадная глазурь, не требует темперирования. Подходит для иготовлен...
69.00 грн.
Глазурь шоколадная молочная (250 грамм)
Упаковка: ( 250 грамм ) Молочная шоколадная глазурь, не требует темперирования. Подходит для игот...
19.00 грн.
Глазурь шоколадная оранжевая (100 грамм)
Упаковка: ( 100 грамм ) Оранжевая глазурь, не требует темперирования. Подходит для иготовлен...
9.00 грн.
Глазурь шоколадная оранжевая (650 грамм)
Упаковка: ( 650 грамм ) Оранжевая глазурь, не требует темперирования. Подходит для иготовления шо...
48.00 грн.
Отзывов: 1
Глазурь шоколадная черная
Упаковка: ( 1 кг ) Черная шоколадная глазурь, не требует темперирования. Подходит для иготовления...
72.00 грн.
Глазурь шоколадная черная (250 грамм)
Упаковка: (250 грамм ) Черная шоколадная глазурь, не требует темперирования. Подходит для иготовл...
20.00 грн.
Декор из Белого шоколада - Crispearls ™ White
Оригинальная упаковка 800 грамм Маленькие блестящие жемчужины из белого шоколада с хрустящим пече...
425.00 грн.
Декор из белого шоколада Vermicelli
Оригинальная упаковка 1 кг Крошечные, блестящие и хрустящие декоры в виде "вермишели" в сливочно-...
455.00 грн.
Декор из Молочного шоколада - Crispearls ™ Milk
Оригинальная упаковка 800 грамм Маленькие блестящие жемчужины из молочного шоколада с хрустящим п...
413.00 грн.
Декор из молочного шоколада Flakes
Оригинальная упаковка 1 кг Маленькие, блестящие и хрустящие хлопья неправильной формы с нежным вк...
410.00 грн.
Декор из молочного шоколада Vermicelli
Оригинальная упаковка 1 кг Маленький, блестящий и хрустящий декор в виде "вермишели" изготовлен и...
455.00 грн.
Декор из Черного шоколада - Crispearls ™ Dark
Оригинальная упаковка 800 грамм Маленькие блестящие жемчужины из темного шоколада с хрустящим печ...
401.00 грн.
Декор из черного шоколада Flakes
Оригинальная упаковка 1 кг Маленькие, блестящие и хрустящие хлопья неправильной формы с интенсивн...
410.00 грн.
Декор из черного шоколада Vermicelli
Оригинальная упаковка 1 кг Крошечный декор "вермишель" в блестящем черном шоколаде с интенсивным ...
455.00 грн.
Декор из шоколада со вкусом Клубника - Crispearls ™ Strawberry
Оригинальная упаковка 800 грамм Маленькие блестящие жемчужины со вкусом и цветом клубники и хруст...
425.00 грн.
Декор из шоколада со вкусом Соленая Карамель - Crispearls ™ Salted Caramel
Оригинальная упаковка 800 грамм Маленькие блестящие жемчужины с карамельно-молочным шоколадом с х...
644.00 грн.
Измельченные какао-бобы - Nibs
Оригинальная упаковка 800 грамм   Измельченные на маленькие дольки "NIBS" 100% натуральные ка...
377.00 грн.
Какао масло 1 кг
Масло какао 1кг. Масло какао используется в кондитерском производстве для приготовления начинок...
505.00 грн.
Какао масло 100 грамм
Масло какао, жир или масло добываемое из тертых какао бобов, путем отжитма. Масло какао использ...
53.00 грн.
Какао порошок D102DRM
Оригинальная упаковка мешок 25 кг     Какао-порошок алкализированный, жирностью 10/12%,...
3225.00 грн.
Какао порошок Darko
Оригинальная упаковка мешок 25 кг   Какао-порошок алкализирований, жирность 10/12, pH 7,6-8,2...
3225.00 грн.
Какао порошок Ebony
Оригинальная упаковка мешок 25 кг   Какао-порошок алкализированный, жирность10/12, pH 7,...
4934.00 грн.
Какао порошок N101
Оригинальная упаковка мешок 25 кг     Какао-порошок натуральный, Fat 1012, pH 5,0-6,2 с...
2850.00 грн.
Какао-масло - Mycryo®
Оригинальная упаковка 600 грамм   Mycryo ™ - 100% натуральный ингредиент, это натуральное как...
515.00 грн.
Какао-напиток Van Houten Classic
Оригинальная упаковка 1 кг   Классический какао напиток, обладает насыщенной консистенции как...
227.00 грн.
Какао-напиток Van Houten Selection
Оригинальная упаковка 1 кг    Напиток, содержащий 16% какао, обладает насыщенной консист...
214.00 грн.
Какао-порошок алколизированый 10-12% 100г
Красный какао порошок алколизированый 10-12% Cordoba для кондитерских изделий. Добавляют при пригото...
17.50 грн.

Только натуральный шоколад и шоколадные продукты

Кондитерский шоколад едва ли не самый популярный продукт, используемый для изготовления десертов. Профессиональные кондитеры предъявляют высокие требования к качеству шоколада для кондитерского производства, и это не с проста: без высококачественных продуктов невозможно изготовить десерт, который оправдал бы ожидания взыскательных клиентов. Да и в домашних условиях лучше использовать продукты, предназначенные для профессионалов, если вы установили для себя высокую планку и уверены, что можете готовить не хуже профи.

Для производства действительно качественных шоколадных продуктов не используются синтетические добавки – все ингредиенты исключительно натуральны.

Особенно высокие требования предъявляются к какао-маслу - основному ингредиенту, из которого делают шоколад. Но так как масло какао – наиболее дорогостоящий из всех ингредиентов, многие производители с целью экономии частично заменяют его менее дорогими эквивалентами (нередко, при этом, не указывая их в составе). Конечно, это уменьшит стоимость конечного продукта, но и качество будет совершенно другое. Мы считаем это недопустимым, поэтому в нашем магазине вы найдете исключительно натуральный шоколад и шоколадные продукты.

У нас можно купить кондитерский шоколад белый, горький, молочный, темный, черный в различных вариациях:

  • какао-масло;
  • какао-порошок;
  • развесной шоколад;
  • шоколад в порошке;
  • шоколад для фонтанов;
  • шоколадные посыпки;
  • переводная пленка;
  • зерна кофе, растворимый кофе, физалис в шоколаде;
  • какао-крупка в шоколаде.

Спектр применения всех этих видов шоколада очень широк. Их используют:

  • для изготовления тортов, пирожных, пирогов, печений, пряников, конфет, мороженого;
  • в качестве начинок, ганашей, напажей, кремов;
  • для декорирования десертов;
  • для наполнения шоколадных фонтанов;
  • для изготовления съедобных поздравлений.

Оптовые поставки шоколада

Покупать шоколад оптом очень выгодно, особенно весовой шоколад.  Но обратите внимание на тот момент, что срок годности натурального шоколада ниже, чем с шоколада с искусственными добавками. Если вы решили купить шоколад оптом, в Украине можно найти немало вспомогательных средств, который обеспечат правильные условия хранения шоколада, тем самым существенно продлив ему жизнь.
Купить весовой шоколад можно в нашем магазине. У каталоге представлен развесной шоколад в форме монет и в порошке. Производит его именитая испанская компания Natracacao.