Заказать звонок / обратная связь
Мы вам перезвоним!

(отправить картинку)
В формате 123-123-1234 (для Украины)
или +38-123-123-1234
Введите первые 2 символа слова “плеер”
Закрыть окно

Купить шоколад кондитерский

Шоколад – поистине король десертов. Самый обычный бисквит или домашнее печенье превращаются в притягательный десерт, как только их коснется ароматная  темная масса либо не менее аппетитная стружка. Пользу данного продукта трудно переоценить. Помимо насыщения организма полезными микроэлементами, он способствует выработке гормона счастья. Плохое настроение? Стоит купить шоколад – и жизнь прекрасна!
Помимо конфет, фасованных лакомств, существует еще и шоколад кондитерский, который покупается в виде монеток и используется для ваших кулинарных идей. Используется он для приготовления различных десертов в качестве наполнителя или украшения.

Вид: Список Таблица
На странице:
Сортировка:
Шоколад белый (без сахара) 29,3% 250 грамм
Белый шоколад  29,3% содержание какао, 35% содержание жира, 24% содержание молока Вязкост...
84.00 грн.
Шоколад белый 1кг
Белый шоколад  29,7 % содержание какао  , 24 % содержание  молока, 36% содержание ...
273.00 грн.
Шоколад белый 250 грамм
Белый шоколад  29,7 % содержание какао  , 24% содержание  молока, 36% содержание ж...
70.00 грн.
Шоколад молочный  250 грамм
Молочный шоколад  36% содержание какао  , 35 % содержание  жира, 14% содержания мо...
72.00 грн.
Шоколад молочный 1 кг
Молочный шоколад  36% содержание какао  , 35 % содержание  жира, 14% содержание мо...
284.00 грн.
Шоколад черный 52,7 % 250 грамм
Черный шоколад  52.7 % содержание какао  , 36 % содержание жира Вязкость низкая. ...
63.00 грн.
Шоколад черный 56 % 250 грамм
Черный шоколад  56 % содержание какао  , 33 % содержание  какао масла Вязкость ...
68.00 грн.
Шоколад черный 62 %
Черный шоколад  62 % содержание какао  , 39 % содержание  какао масла Вязкость ...
306.00 грн.
Шоколад черный 62%  250 грамм
Черный шоколад  62 % содержание какао  , 39 % содержание  какао масла Вязкость ...
88.00 грн.
Шоколад черный 70%
Черный шоколад  70 % содержание какао  , 47 % содержание  какао масла Вязкость ...
309.00 грн.
Шоколад черный 70% 250 грамм
Черный шоколад  70 % содержание какао  , 47 % содержание  какао масла Вязкость ...
79.00 грн.
Шоколад черный 80,5 % 250 грамм
Черный шоколад  80,5 % содержание какао  , 38% содержание  какао масла Вязкость...
84.00 грн.
Шоколад черный 80,5%
Черный шоколад  80,5 % содержание какао  , 38% содержание  какао масла Вязкость...
329.00 грн.

Что такое кондитерский или кулинарный шоколад

Шоколад для кондитерских целей можно купить в магазинах или заказать в интернете на развес. Это продукт, лишенный нежелательных примесей и добавок, который идеально подходит для использования в качестве начинки и украшения десертов.
Полые объемны фигурки, плоские цельные, бабочки с тончайшими крылышками и причудливым узором – все это возможно с помощью шоколада и вашего профессионализма.
Для эффектного декора десерта стоит купить белый шоколад. Декор торта или печенья, выполненный в двух цветах, всегда выглядит эффектно.
Все больше профессионалов для создания кулинарных шедевров рекомендуют купить шоколадные дропсы. Дропсы – это термостойкие капельки или кружочки, отличающиеся степенью вязкости и процентом содержания какао. С ними удобно работать, точно отмерять и достигать правильной пропорции.
Степень вязкости отвечает за консистенцию расплавленного продукта и бывает:

  • Низкой
  • Средней
  • Высокой

Вязкость зависит от количества жиров и эмульгаторов в продукте. Понизить вязкость сладкой массы можно самостоятельно, добавив масло какао.
В зависимости от процента содержания какао шоколад делится на:

  • Молочный (в т.ч. белый) – содержание какао до 35%
  • Темный или полугорький продукт – содержание какао от 35% до 60%
  • Брют или горький черный - содержание какао более 60%

Признаки идеального шоколада для кондитера

  1. Натуральность
  2. Изготовлен из качественных какао бобов
  3. Термостойкий
  4. Без примесей
  5. Удобная форма в виде капли (дропсы), с которой удобно работать

В сфере профессиональных кондитеров безапелляционным лидером является испанский шоколад производства фирмы Natracacao. Это натуральный продукт премиум класса из лучших какао бобов. Он не содержит пальмового масла, производится по суперсовременным технологиям и идеален для создания кондитерских шедевров.

Шоколад премиум класса с Испании

Ищете где купить идеальный продукт в дропсах для идеального фондана? Ответ очевиден: заходите в интернет-магазин Сonfiseur. Аксессуары, инструменты, подставки, посыпка и все, что нужно опытному или начинающему кондитеру. Шоколадные гурманы оценят настоящий и насыщенный вкус, что определяет несомненно наивысшее качество продукта.
Для вас в этой категории товаров представлен широкий ассортимент и идеальный сервис, а именно:

  1. Весовой шоколад в дропсах высочайшего качества
  2. Шоколадная глазурь различных цветов
  3. Множество аксессуаров для кондитера
  4. Удобная закупка (от 1 кг)
  5. Оперативная доставка (вся Украина)

Натуральный шоколад испания Natra Сacao. Что это такое и с чем его едят? Шоколад – незаменимый продукт, без которого жизнь кажется серой и непримечательной. Любимчик сладкоежек, кондитеров и стоматологов – шоколад имеет неповторимый и уникальный вкус, однажды покоривший народы майя и ацтеков, а затем и весь мир. К тому же, это практически панацея от всех болезней! Он крайне положительно влияет на организм: нормализует давление, снижает уровень холестерина, улучшает работу сосудов и сердца. А главное, что шоколад вызывает выделение гормона радости (эндорфина), помогает побороть депрессию, снимает напряжение после тяжелого трудового дня.

О компании Natra Сacao

Испанская компания Natra Сacao специализируется на производстве шоколада и продуктов из какао вот уже почти столетие. Благодаря большому опыту и глубоким знаниям в поиске и обработке сырья, они всё еще сохраняют достойное место на рынке.
Продукция компании массово используется другими производителями для создания различных сладостей. Европа – основная территория, где можно без труда их шоколад купить. Украина, к счастью, в числе этих стран. Однако торговля ведется и за пределами Европы, хоть и в меньшей степени.

На сайте confiseur Вы найдете качественный шоколад из Испании компания Natra Cacao в двух формах: порошок и в дисках.

В наличие шоколад с разным содержанием какао (от 29,7 % до 80,5%).
Органический шоколад - это сочетание только органических продуктов: массы какао, сахара, масло какао, лециин и ваниль. Ингредиенты получены из экологически сертифицированного сырья, не модифицированы генетически.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре +18, +20 С и относительной влажности воздуха не более 65%. Срок годности: 2 года от даты производства.
На нашем сайте продается шоколад оптом и в розницу, от 250 грамм. Здесь Вы найдете только высококачественный товар по доступным ценам.