Заказать звонок / обратная связь
Мы вам перезвоним!

(отправить картинку)
В формате 123-123-1234 (для Украины)
или +38-123-123-1234
Введите последние 5 символов слова “приветствие”
Закрыть окно

Купить трансфер для шоколада

Трансфер для шоколада – ловкий ход кондитера

Кто бы мог подумать, что на шоколаде можно создавать рисунки удивительной красоты? Сегодня это уже не фантазия, а вполне доступная реальность. И помогает ее воплотить специальный трансфер для шоколада.
Сегодня многие кондитеры успешно осваивают данную технологию нанесения рисунка. Переводные листы с пищевой пленкой и нанесенным на нее изображением прикладываются к поверхности теплого шоколадного слоя. И вот, как по мановению волшебной палочки, у вас в один миг есть красивая картинка!
Не удивительно, что шокотрансфер пользуется буквально безумной популярностью. Его применяют для декора тортов, конфет, маффинов, капкейков, пирожных и прочих кондитерских изделий. Купить его можно по доступной цене, а результат просто сногсшибательный!
Вид: Список Таблица
На странице:
Сортировка:
Пленка переводная А-4  Angry birds 1шт
Пленка переводная Angry birds для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до ...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Sweet Logo 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Знаменитости (3102) 1шт
Пленка переводная Знаменитости для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до t 32...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  К 1 Сентября 1шт
Пленка переводная для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до t 32 или взять за...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Леопард 2 цвета 1шт
Пленка переводная Леопард 2 цвета для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до t...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Новогодняя  1шт
Пленка переводная для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до t 32 или взять за...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Пасхальная 1шт
Пленка переводная Пасхальная для создания шоколадного декора. Шшоколадную глазурь растопить до t ...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Полосы красные 1шт
Пленка переводная Полосы красные для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до t ...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Птички 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Снежинки  1шт
Пленка переводная для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до t 32 или взять за...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4  Текстура листа 1шт
Пленка переводная для создания шоколадного декора. Способ применения: шоколадную глазурь растопит...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Girl (3110) 1шт
Трансферный лист girl для создания украшений из шоколада и глазури. .....
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 LOVE 1шт
Трансферный лист LOVE для создания шоколадных украшений, нанести на пленку с помощью шпателя, тонким...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Sacher 1шт
Пленка переводная Sacher для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до t 32 или в...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Вишенка1шт
Пленка переводная Angry birds для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до ...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Глаза 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка разработана под шаблон для эклеров . Предназ...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Голубой шеврон 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Дети (3689) 1шт
Трансферный лист Дети для создания украшений из шоколада и глазури. .....
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Зайцы (3499) 1шт
Трансферный лист Зайцы для создания шоколадного декора, шоколадную глазурь растопить до t 32 или взя...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Зебра оранжевая (3536) 1шт
Трансферный лист Зебра оранжевая для создания украшений из шоколадной глазури и шоколада .....
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Зерна кофе
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Капкейки 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Одуванчик абстракция 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Пазлы 1шт
Переводные пленки с нанесенным изображением в виде губок, для перевода рисунка на поверхность ш...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Перья (3495) 1шт
Трансферный лист перышки для украшения кондитерских изделий. На лист нанести глазурь предварительно ...
32.00 грн.
Отзывов: 1
Пленка переводная А-4 Полосы радужные 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Поцелуи 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Розовые цветочки 1шт
Размер пленки: А4 формат (21*30 см) Данная пленка предназначена под заливку белого шоколада или г...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Розочки 1шт
Трансферный лист Роза для создания декора из шоколада и глазури. Оригинальный деокор для ваших конди...
32.00 грн.
Пленка переводная А-4 Розы-2 1шт
Трансферный лист Роза для создания декора из шоколада и глазури. Оригинальный деокор для ваших конди...
32.00 грн.

Из чего сделан шоколадный трансфер?

Если вы пока не решаетесь купить данную пленку для производства своих десертов, то совершенно зря. Она изготовлена исключительно из натуральных компонентов, без добавления химических веществ и ГМО.
Основу составляет смесь крахмалов и какао-масла, а сам рисунок выполнен с помощью пищевых красителей. Трансферая пленка безопасна для здоровья и открывает огромные возможности в плане украшения ваших кондитерских изделий, а купить ее можно за умеренную цену.

Как можно использовать трансферы для шоколада?

Данный материал позволяет воплотить даже самые смелые фантазии кондитера. Самый простой вариант – это декорирование авторских конфет ручной работы с его помощью. Достаточно лишь покрыть поверхность готовых, еще теплых, изделий – и они превратятся в оригинальное, привлекательное для взгляда лакомство.
Еще одно популярное решение – шоколадная глазурь на тортах и десертах. Она может быть черного или белого цвета. Часто на нее сверху наносят различные фигурки, но куда проще будет нанести трансфер на шоколад. К тому же, смотрится это довольно стильно, без лишней вычурности.
Если хочется более нестандартного украшения торта, можно нанести картинку на шоколадную плитку, а затем аккуратно ее разломать на отдельные кусочки. Или сделать фигурку из шоколада, а затем нанести на нее узор.
Очень эффектно будут выглядеть пряники ручной работы, на которые нанесена шоколадная глазурь с рисунком. Также шоколадные фигурки с различными узорами часто можно увидеть на капкейках и маффинах – они укладываются поверх кремовой шапки.
Как видите, обилие возможностей поражает. Тем более, что вариантов рисунков тоже огромное множество. Он может быть выполнен как в сдержанной черно-белой гамме, так и полноцветным (подходит для декорирования белого шоколада). Ассортимент узоров поражает:
  • Сердечки
  • Кружочки
  • Цветы
  • Зебра
  • Животные
  • Полочки
  • Геометрические фигуры
  • Новогодняя, пасхальная символика
  • Растительные, древесные и прочие текстуры
  • Еда и напитки
  • Губки
И это далеко не полный список трансферов, которые можно купить на нашем сайте. С ними вы сможете дать волю своему мастерству и воображению, создавая невероятные шедевры!

Как использовать шокотрансферы?

Нанесение пищевой пленки – довольно простая процедура, но все она требует аккуратности и строгой последовательности действий. И прежде чем трансферы для шоколада купить, стоит ознакомиться с техникой его нанесения:
  1. Положите лист с пленкой на ровную поверхность. Это может быть деревянная доска или поднос.
  2. Растопите шоколад или глазурь до температуры 32-32,5 градусов, аккуратно перемешайте и нанесите с помощью специальной лопатки тонким слоем на пленку.
  3. Подождите застывания в течение 30-60 минут при комнатной температуре – это поможет массе кристаллизоваться, благодаря чему рисунок приобретет стильный глянцевый вид.
  4. Отправьте изделие в холодильник на 15 минут.
  5. Достаньте лист и аккуратно снимите пищевую пленку – на поверхности шоколада останется нанесенный рисунок.
Как видите, процедура занимает не больше часа, но результат просто фееричный. Поэтому если вам нужна красивая и выразительная картинка на шоколад ручной работы, торт или другое кондитерское изделие – обязательно стоит купить трансфер.
Преимущества данного декора очевидны. Он обходится недорого, прост в нанесении и помогает придать продукции оригинальный вид без лишних затрат. Именно поэтому кондитеры Украины активно используют его в своей работе.

Где купить трансферы для шоколада?

Интернет-магазин Confiseur предлагает многообразный ассортимент пищевых пленок для декорирования шоколадных изделий. Здесь можно заказать узоры на любой вкус и случай. Все материалы исключительно высокого качества – мы продаем шокотрансферы, изготовленные из натуральных компонентов. При этом трансферные пленки купить у нас можно по выгодным расценкам. В продаже также имеются другие виды кондитерского декора.

Рисунок на шоколаде с помощью специальной пленки

Трансфер для шоколада - это пищевая пленка на поверхности которой нанесены изображения. Их переносят на шоколад или шоколадную глазурь, делая уникальный декор, для декорирования тортов, пирожных, десертов, конфет ручной работы и других кондитерских изделий. Они открывают много возможностей в кондитерском искусстве.

Состав пленки

  1. смесь крохмалов
  2. какао масло
  3. пищевые красители

Все ингредиенты трансферов для шоколада безвредны и натуральны. Работать с шоколадом следует в помещении с t +18 С – 22 С. Хранить переводную пленку в сухом и темном месте, от попадания прямых солнечных лучей.

Способ применения трансферов для шоколада

  1. На поверхность пленки с помощью кондитерской лопатки наносится темперированный шоколад или шоколадная глазурь, растопленная до 32 С. Наносить необходимо тонким слоем.
  2. Лист аккуратно переносят на поднос. Чтобы не испортить края, осторожно поддевайте их (желательно) специальной тонкой металлической лопаткой.
  3. Затем переводный лист с нанесенным шоколадом оставляют кристаллизоваться на 30-60мин. После помещают в холодильник еще на 15мин.
  4. Шоколад достают из холодильника и аккуратно снимают пленку. На нем остается красивый рисунок. Изображение переносится на поверхность шоколада в зеркальном отображении.

Вариант декорирования торта

Торт покрытый шоколадной глазурью будет шикарно оформлен с помощью такого разрисованного шоколада. Разломайте его на кусочки примерно одинакового размера (в зависимости от Ваших творческих пожеланий). Используя растопленный шоколад, приклейте кусочки к боковым частям торта. Можно сделать так, чтобы они выходили за края острыми углами. Получится очень интересный декор.

На сайте Confiseur большой ассортимент черно-белых и разноцветных пленок. Например: губки, зебра, рысь, квадратики, полоски, розы, ромашки, креативные яички и др. Купить трансфер для шоколада здесь можно по самым низким и доступным ценам. В нашем интернет-магазине Вы найдете самый креативный и оригинальный выбор трансферных листов от проверенного производителя.