Заказать звонок / обратная связь
Мы вам перезвоним!

(отправить картинку)
В формате 123-123-1234 (для Украины)
или +38-123-123-1234
Введите последние 2 символа слова “громадина”
Закрыть окно

Купить трафареты для декора

Что такое кондитерские трафареты?

Невесомый ажур, шоколадные вензеля, завораживающие сюжеты на торте… Кто не останавливался перед кондитерскими витринами с подобными сладкими шедеврами!
«Как такое возможно без магии?» – задаются вопросом поклонники сладкого искусства.
Все просто! Для подобных чудес вам необходим трафарет для торта! Это приспособление для декора, которое и является именно той «волшебной палочкой», которая позволяет создавать чудесные узоры.
В кондитерском деле трафарет – это изделие из тонкого гибкого пластика. Гибкость – главное условие качественного товара. Гибкая модель позволяет нанести узор/рисунок не только на верхнюю часть десерта, но и украсить боковую часть, нанести принт на углы.
Такие изделия еще называются айсинг трафареты, поскольку кондитеры часто используют айсинг (белково-сахарная смесь) для украшения десертов. Модели небольших размеров чаще используют как трафареты для печенья.

Вид: Список Таблица
На странице:
Сортировка:
Латексная лента 4,5 м с клипсами
Лента с двумя клипсами для фиксации трафарета 4,5м .....
40.00 грн.
Мастер трафарет "8 Марта"
Размер : 10 см Комплект : 3 шт. Трафареты для пряников, печенья, тортов, а также других кондит...
45.00 грн.
Мастер трафарет "Calvin Klein"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Chanel"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Coca Cola"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "I Love UA"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Louis Vuitton"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Louis Vuitton-2"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Love"
ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов, а также других к...
19.00 грн.
Мастер трафарет "Ананас"
Трафареты для пряников, печенья, тортов, а также других кондитерских и хлебобулочных изделий ! ТМ...
20.00 грн.
Мастер трафарет "Ангелок"
Размеры трафарета: 165*115 мм Этот трафарет "Ангелок" разработан под Вырубку (511) Ангелок ...
19.00 грн.
Мастер трафарет "Бабочка"
ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов, а также других к...
19.00 грн.
Мастер трафарет "Биение сердца"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Божья коровка"
Размер рисунка : 8,8 х 7,5 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, ...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Большой пасхальный набор"
Размер трафаретов: 100 мм ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, пече...
80.00 грн.
Мастер трафарет "Букет тюльпанов"
Размер : 10 см Трафарет для пряников, печенья, тортов, а также других кондитерских и хлебобулочны...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Веселый кролик"
Размер 135*85  мм Трафарет подходит для вырубки 1991 Голова кролика Пластиковый трафарет,...
19.00 грн.
Мастер трафарет "Весенний мотив"
Размер : 26*11 см Трафарет для торта, а также других кондитерских и хлебобулочных изделий ! ТМ...
35.00 грн.
Мастер трафарет "Весенняя мелодия"
Размер : 12 см Трафареты для пряников, печенья, тортов, а также других кондитерских и хлебобулочн...
19.00 грн.
Мастер трафарет "Влюбленные птички"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Восьмое Марта 12 см"
Размер : 12 см Трафареты для пряников, печенья, тортов, а также других кондитерских и хлебобулочн...
19.00 грн.
Мастер трафарет "Восьмое марта 20 см"
Размер : 20 см Трафарет длятортов, а также других кондитерских и хлебобулочных изделий ! ТМ "М...
29.00 грн.
Мастер трафарет "Год Петуха"
Размер : 10 см Трафареты для пряников, печенья, тортов, а также других кондитерских и хлебобулочн...
15.00 грн.
Мастер трафарет "Дамаск"
Размер : 10 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печенья, тортов...
15.00 грн.
Мастер трафарет "День вчителя"
Размер рисунка : 8,5 см ТМ "Confiseur" представляет новый продукт, трафареты для пряников, печень...
15.00 грн.
Мастер трафарет "День знань"
Размер : 10 см Купить мастер трафарет "День знань" для пряников, хлебобулочных изделий, печенья...
15.00 грн.
Отзывов: 1
Мастер трафарет "Дерево любви"
Размер : высота 12,5  см ТМ "Майстер Трафарет" производит трафареты для пряников, печенья, т...
19.00 грн.
Мастер трафарет "Зайчик с бантиком"
Размер : 145*80 мм Комплект : 1 шт. Трафареты для пряников, печенья, тортов, а также других ко...
19.00 грн.
Мастер трафарет "Зайчик сидит с яйцом"
Размер трафарета : 155*75 мм, разработан под вырубку для пряников (528) Зайчик сидит с яйцом &nbs...
19.00 грн.

Что можно украсить с помощью трафаретов?

Практика украшения кондитерских изделий применяется для декорирования айсингом тортов из мастики и покрытых кремом, для пряников, десертов и пирожных.
Помимо кондитерского дела, подобные приспособления используют в своей работе бариста. Часто с помощью штампов создаются те удивительные рисунки и узоры, которые мы можем наблюдать на кофейной пенке.
Вывод очевиден: для удивления и восхищения своих гостей и клиентов достаточно просто купить трафареты для декора.
Виды трафаретов:

  1. Большие для тортов
  2. Круглые маленькие для печенья, кексов и кофе
  3. Бордюрные варианты для украшения боковых частей торта

Методика работы

  • Сухой узор (посыпка)

Держите трафарет над тортом или пряником на расстоянии 1-2 см и посыпайте выбранную область пудрой или какао.

Результат: нежный рисунок с плавными размытыми краями

  • Пастообразная техника нанесения

Приложите трафарет к торту и кондитерским шпателем нанесите пасту на поверхность, стараясь не накладывать ее на сам штамп. Такой метод отлично подходит для шоколада, желе, пряничной глазури. Именно этот способ используют для айсинга и ажурных узоров.

Результат: плотный объемный рисунок

  • Рисование по трафарету

Возьмите кисточку и рисуйте жидким пищевым красителем по верху. Для этой техники можете купить современный аэрограф. Уберите штамп – рисунок готов. Этот способ отлично подходит для мастики, обеспечивающей ровную поверхность торта и, как следствие, идеальный холст для подобных рисунков.

Результат: полупрозрачные узоры, придающие шарм готовому изделию.

Широчайший ассортимент аксессуаров для кондитера – на одном ресурсе
Спросив интернет «Где можно купить аксессуары и инструменты для кондитера», непременно посетите интернет-магазин Сonfiseur. У нас вы сможете купить все необходимое для своих шедевров: подложки, подставки, присыпку и многое другое.
Для вас – широкий ассортимент и удобный сервис:
1) Трафареты для декора торта различных форм.
2) Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров для кондитерского дела.
3) Удобная оптовая закупка товара.
4) Оперативная доставка (вся Украина).

Кондитерские трафареты в нашем интернет–магазине представлены в разнообразных вариациях. Каталог содержит товары как для профессионалов, так и для любителей в области кондитерского искусства. Вниманию клиентов предоставляются трафареты для украшения тортов и мастики, которые различаются между собой по следующим критериям:

  1. Назначение.
  2. Размер.
  3. Вид дизайнерской вырезки.
  4. Форма.

Преимущества применения

При изготовлении кондитерских изделий  используется:

- мастика, которую дополнительно украшают при помощи выдавливания разнообразных узоров;
- айсинг, шоколад или ганаш для нанесения узоров, рисования и выделения деталей изделия ;
- какао и сахарная пудра , для придания воздушности и изящности кондитерскому или хлебобулочному продукту

Трафареты для мастики характеризуются изящными формами и фигурами, замечательно подходящими для симметричного украшения десертов. В нашем интернет–магазине вы можете купить трафарет для торта, который отвечает вашим индивидуальным требованиям.

В результате использования данных приспособлений, торт получиться не только вкусным, но красивым и симметрично украшенным изделием. С их помощью можно придать своему кулинарному шедевру  более оригинальный и презентабельный вид, который непременно оценят.

Из гибкого айсинга с помощью этого приспособления можно делать ажурные детали, характеризирующиеся невероятной красотой. Их целевое назначение – декорировать и украшать торт или любое другое кондитерское изделие. У нас вы можете найти шаблоны самых непредсказуемых форм:

  1. айсинг корона;
  2. цветы айсинг;
  3. бабочки айсинг;
  4. сердце айсинг;
  5. геометрические фигуры;
  6. дамаск трафарет.