Вырубки с выталкивателем

Вырубки с выталкивателем

Вырубки с выталкивателем: в чем преимущество?

Вырубки это специальные формы, позволяющие вырезать разнообразные фигурки из мастики, марципана или теста. Приспособление помогает добиться идеальной симметричности и ровных краев.

Но при изготовлении фигурок из мастики часто возникает проблема: она прилипает и застревает в вырубке. Если крупные элементы еще можно вытолкнуть вручную, то мелкие – довольно сложно и занимает много времени. Вырубки с выталкивателем имеют плужер, позволяющий легко извлечь мастику из инструмента.

Вырубки компании Windsor Clikstix

В этом разделе представлены вырубки известного производителя Windsor. Они имеют вид «линеек» или планшеток с несколькими однотипными вырубками. Это очень удобно, особенно если Вам необходимо сделать сразу много фигурок (например, конфетти в виде сердечек разног размера).

У нас на сайте вы найдете формы Windsor Clikstix разнообразных мотивов: кружочки, звездочки, сапожки и т.п. Удобные вырубки с алфавитом или цифрами позволят быстро изготовить мастичные надписи на торте.

Есть два способа применения вырубки с плужером такого типа:

  1. Хорошенько раскатайте мастику, присыпав доску крахмалом или сахарной пудрой. Разрежьте её полосы по размеру чуть больше, чем вырубка. Раскатайте мастику еще раз до толщины около 2 мм. Положите форму резцами кверху, положите на нее мастику. Возьмите скалку и раскатайте пасту, вдавливая её в вырубку. Убедившись, что все элементы вырезаны, уберите лишнюю мастику. Надавите на плужеры, выталкивая фигурки из формы.
  2. Сделайте точно такие же полосы из мастики, как указано в первом пункте. Только на этот раз положите мастику на доску, а сверху установите форму резцами вниз. Взяв инструмент обеими руками, придавите её к массе (желательно слегка «повозить» придавленную мастику с вырубкой по доске, чтобы все элементы были вырезаны быстрее). Уберите лишнюю мастику, проведя пальцами по резцам, а фигурки выдавите, надавив на плужер.

Купить вырубки с выталкивателем по доступным ценам легко через наш интернет-магазин кондитерских инструментов. Оформите заказ и мы доставим товар в любую удобную для вас точку Украины.



Пресс для печенья "Двойное сердце,ромбик" (набор 2 шт)

Вырубки с выталкивателем для печенья. Позволяют вырезать печенье с сердцевинкой. Диаметр: 50 мм, вы..

25.00грн

Пресс для печенья "Круг,треугольник"(набор 2 шт)

Вырубки с выталкивателем для печенья. Позволяют вырезать печенье с сердцевинкой. Диаметр: 50 мм, вы..

25.00грн

Пресс для печенья "Цветочек,звездочка" (набор 2 шт)

Вырубки с выталкивателем для печенья. Позволяют вырезать печенье с сердцевинкой. Диаметр: 50 мм, вы..

25.00грн

Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)
0