Кондитерські лопатки

Кондитерські лопатки

Кондитерська лопатка - чарівна паличка шеф-кондитера

Краса і смак приготованого блюда багато в чому залежить не тільки від рецепта, знань майстра, а й від наявності спеціальних інструментів. Адже саме вони дозволяють технологічний процес підняти на більш високий рівень, максимально використовувати потужність виробництва, урізноманітнити вироби, поліпшити якість асортименту.

Подавши святковий торт на стіл, господині часто відчувають незручність від неможливості швидко, не зіпсувавши зовнішній вигляд і послідовність шарів, розкласти випічку по тарілках. Вирішити цю проблему зможуть кондитерські лопатки, сформованими незалежно від подачі десертів, застосовуються для їх сучасного і ексклюзивної прикраси.

Завдяки цьому інструменту з легкістю можна:

      
  • Якісно вимісити інгредієнти майбутнього солодкого вироби.
  •   
  • На поверхню випічки, пирога або коржів нанести крем.
  •   
  • З стінок посуду повністю зібрати залишки тіста або начинки.

Для кондитера лопатка для торта просто незамінний помічник. Вона дозволяє закладати привабливий зовнішній вигляд ще на початковому етапі готування, втілює в життя економічне і безперебійне виробництво. І для того щоб підвищити красу смачних десертів і знизити їх собівартість необхідно всього лише купити лопатку для торта.

Переваги: ​​

      
  • Економія часу. Швидко і без особливих зусиль виконуються маніпуляції з кремом і тестом, скорочується час виготовлення кондитерського виробу.
  •   
  • Творчість. Розширюються можливості створювати нові унікальні десерти, втілювати в життя кулінарні ідеї.
  •   
  • Безвідходність. Зменшується втрата сировини, практично не залишається крему або тесту в посуді.
  •   
  • Асортимент. Маючи один рецепт можна урізноманітнити продукцію декількома видами нанесення крему.

В залежності від призначення існують лопатки для вирівнювання шару крему, лопатки-ножі для нарізування випічки, лопатка для торта весільного або для простої розкладки пирога по тарілках. Такого великого розмаїття досить щоб вибрати інструмент не тільки для фірмовій цукерні, але і для домашньої кухні. Його наявність на святковому столі говорить про уважну, майстерною і турботливою господині будинку.



Новинка
Кондитерські шпателя в наборі
Новинка
Лопатка кондитерська 150 * 170 мм
Новинка
Утюжок для вирівнювання мастики
Показано від 1 до 15 з 45 (всього сторінок: 3)
0