Кувертюр TANZANIE 75% (1 кг)

Оригинальная упаковка 1 кг

Темный шоколадный кювертюр TANZANIE, 75%. Шоколад представляет собой идеальный баланс кислотности и сильной горечи какао, с легкими цветочными нотками и сильным фруктовым привкусом.

Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.