Мальтодекстрин 150 грам

Мальтодекстрин (ДЕ 15-20) -150 грам

Використовується в кондитерському виробництві для приготування мармеладу, желе,цукерок, печива та інших хлібобулочних виробів. Подовжує термін зберігання шоколаду, цукерок, дэесертов. При додаванні в шоколад запобігає утворення білого нальоту. При випічці тістечок і печива покращує смак, і насиченість кольору ,вироби менше кришаться.Додавання мальтодекстрину, можна знизити вміст жиру в продукті.

Купити мальтодекстрин можна в нашому магазині з доставкою по Україні!