Шоколад білий з карамелізованим молоком, Bellaria (1 кг)

Білий шоколад з карамелізованим молоком — високоякісний продукт, створений спеціально для професійного використання в кондитерській та хлібобулочній справі. Має ніжний смак з характерними нотками карамелізованого молока та приємною кремовою текстурою. Завдяки темперованій формі у вигляді кубиків шоколад зручно дозувати та розтоплювати. Ідеально підходить для приготування мусів, ганашів, кремових начинок, глазурі, а також для створення корпусів цукерок та фігур з шоколаду. Переваги – Стабільна плинність – Високий вміст какао та молочних інгредієнтів – Універсальне застосування у різних видах виробництва Харчова цінність на 100 г – Енергетична цінність: 573 кілокалорії – Білки: 5,3 грама – Жири: 37,0 грама (з них насичені — 23,0 грама) – Вуглеводи: 54,0 грама (з них цукри — 54,0 грама) Складові показники – Мінімальний вміст какао: 25 відсотків – Молока: 14 відсотків – Загальний жир: 35 відсотків – Плинність: середня Умови зберігання Зберігати у чистому сухому місці при температурі від 12 до 18 градусів Цельсія, відносна вологість не більше 75 відсотків Країна виробництва: Польща